全て天然成分、乳製品フリー、グルテンフリー、低GIココナッツシュガー。製造ラインでは、ナッツと大豆を使用した製品も製造。
原材料 | カカオパウダー、ココナッツブロッサムシュガー（未精製） |
|---|---|
生産地 | カカオパウダー：西アフリカ産、ココナッツブロッサムシュガー：インドネシア産 |
容量 | 250g |
賞味期限 | 2025/8/1 |
保存方法 | 密閉したキャニスター推奨。冷暗所にて保存。 |
モーク・ジュニアダーク 50%
メルボルンのホットチョコレートメーカー「モーク」。
濃厚なダークカカオとココナッツシュガーから感じられるトフィーのような甘さ。
¥2,530 税込
【ホットチョコレート】
- モークチョコレートパウダー：25g
- ミルク：180ml（65℃）
小鍋にミルク・モークチョコレートパウダーを入れ、65℃になるまで温めながらよく混ぜる。パウダーが溶けたら完成。
【アイスチョコレート】
ホットチョコレートと分量は同様で、ミルクは40℃まで温めて氷の入ったグラスに注ぐ。
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